Ingredienser:

• En kopp melk (Havremelk, mandel melk eller vanlig melk)

• 1 ts gurkemeie

• 1/2 ts kanel

• En krum pepper

• 3-4 kardemomme frø (Alt 1/2 ts kardemomme krydder).

• Litt honning om du ønsker

(Noen bruker ingefær også, kan ha i en skive ingefær om du ønsker)

​

Slik  gjør du:

Kok opp melk sammen med kardemommefrø (lag et lite hakk i de) og de andre ingredienser utenom honning, til slutt kan du ha i litt honning. Jeg synes kardemommefrø gir en bedre sødme og smak enn vanlig kardemommekrydder. Det fås kjøpt på blant annet grønt og godt i Hamar. 

​

Golden Milk har blitt brukt i India i flere århundre. Det er en varm krydder drikk som er god å drikke før man går og legger seg. Den sies å forbedre søvn. Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder curcumin, et kraft antioksidant som inneholder ensym som har betennelse dempende egenskaper. Det sies at gurkemeie skal være god for fordøyelse og og smerter. 

​

Du kan drikke Golden milk når som helst, men jeg synes den er god å drikke på kvelden. Den er søt og har en god krydder smak.