3 dl nøtter (Mandler, valnøtter eller andre nøtter).

2 ss honning

5 ss Stevia dråper (Kan sløyfes eller bruke mer honning om du vil ha søtere). 

3 ss kokos masse

1 ss solsikke frø

2 dadler uten stein

2 ts revet appelsin skall (Gjerne økologisk).

1 ts revet sitronskall (Gjerne økologisk).

3 ss pressa appelinsinsaft

2 ss hakka mørk sjokolade eller kakao nibs

En krum havsalt

​

Kjør nøttene i en kjøkken maskin. Ha i de andre ingrediensene, Lag små boller. Du kan rulle de i kokos masse, evt blandet med litt appelsinskall. 

​

Disse energi kulene smaker friskt og har en nydelig sitrus smak. De er gode som et mellom måltid eller nytes sammen med en kopp te eller kaffe. 

​