Kjøleskapgrøt
Ingredienser:
-
0,75-1 dl havregryn
-
1-2 ss med ulike frø (sesam frø, gresskarkjerner, chia frø, eller solsikkefrø).
-
Ca 1,5-2 dl melk, kommer an på hvor tynn du vil ha grøten. Jeg synes den er god litt tykk, men havregryn och chia frø, tiltrekker seg en del væske, så du kan ofte ha litt mer enn det du tror. Jeg bruker havremelk, kokos drikk melk eller mandel melk. Kokos drikk melk setter veldig søt og god smak.
-
Noen Stevia dråper (naturlig søtning. Fås kjøpt på helsekost. Du kan også bruke litt honning om du vil).
-
1/2 ts kanel
-
Litt vanilje pulver, kan sløyfes.
-
Kardemomme om du liker smaken av det.
-
Fryste bær
-
Nøtter om du vil
-
Evt. annen frukt og hakke over
-
Du kan røre inn en liten ss med protein pulver også om du vil. Jeg bruker ofte en plantebasert med vaniljesmak.
​
Slik gjør du:
Bland alt, hell i veske og sett det i kjøleskap. Bruker du fryste bær, kan du legge de på toppen, så tiner de, når du skal spise grøten. Ellers om du ikke har kjøleskap, er dette en perfekt grøt og legge fryste bær over. Da tiner den på noen timer, så perfekt å ha med for eks. ut på tur. Godt å ha banan over. Den kan du hakka opp før du skal spise.
​
Om du vil ha en mer kremete smak, kan du blande i litt kokos melk. Noen bruker yogurth og tåler du kesam, er det noen som bruker det også.
​
Det som er fint med kjøleskapsgrøt, er at det bløtlegges og lettere å ta opp for magen og bedre for din fordøyelse.
​
En annen variant av kaldgrøt:
-
4 ss havregryn
-
2 ss med ulike nøtter og frø (solsikkefrø, gresskarkjerner, sesam frø og noen mandler eller valnøtter).
-
1 ss gojibær eller rosiner
-
2-3 håndfulle med bær (Varier og bruk det du har)
-
1 ts Kakao nibs om du vil (kjøpes helsekost)
-
1,5 dl vann (Kan spe ut med litt eplejuice om du vil)
-
En liten ss protein pulver (Jeg bruker en plantebasert med vaniljesmak som jeg kjøper på helsekost. Jeg synes den setter god smak. Se bilde nedenfor).
-
1/2 ts kanel.
-
Om du ikke bruker vanilje protein pulver, kan du søte med litt Stevia dråper eller honning.
​
Bland alt og rør inn proteinpulver, hell over væske. Ta med på jobb. En matpakke fylt av næringsstoffer og antioksidanter. Du kan bruke fantasien og ta det du har hjemme. Banan er godt på. Du skjærer den opp rett før du spiser. Du kan også ha for eks. havre melk eller annen melk i denne også. Har jeg rester av kokt Quinoa, så tar jeg ofte i en ss av det også. Om du vil lese mer om Quinoa, se under middagsretter.
På bilde, er akkurat grøten laget. Etter noen timer, blir alt trukke inn og det ser mer ut som en grøt.
Bare et bilde av Gojibær og et forslag til protein pulver.
